旅游专业介绍(图文)

旅游类专业（省级重点专业） 旅游服务类（升学班） 培养学生参加全省高职院校单独招生、对口升学考试，通过单独招生、对口高考考试升入高校旅游服务一、二类相关专业继续学习。毕业后可从事旅游服务业及中式烹调、面点制作、营养餐设计等工作。中考成绩合格者，可录取为“3+2”分段贯通五年制高职学生（与泸州职业技术学院合作办学）。 高星级饭店运营与管理 培养熟练掌握饭店服务与管理、花艺设计、茶艺、调酒与咖啡制作等专业知识与技能的实用型高星级饭店运营和管理专业人才。毕业后主要推荐到国内高星级饭店、旅游景区、旅游服务公司、大型企事业单位等人事服务与管理工作。 中餐烹饪与营养膳食 培养熟练掌握中西式烹调、正点、冷拼、食品雕刻、营养配餐、餐饮管理与营销业务等技能实用型烹饪人才。毕业后主要推荐到高星级饭店、国际远洋游轮等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。 航空服务 培养具有一定英语或其它语种的听说能力，具备一定社交礼仪知识与专业技能、专业素养，了解空防与安全、气象知识、医疗常识与急救、客舱服务、民航旅客运输等知识，能为顾客提供优质服务、适合民用航空事业的需求与发展的空乘、空勤人员。毕业后主要从事：空乘、值机、VIP通道客服、民航安检、民航运输及民航系统内其它岗位。